和食 副菜のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。和食 副菜のレシピ検索結果 521品、人気順。1番人気はレンコンとちくわのきんぴら！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
和食 副菜のレシピ一覧 521品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
レンコンとちくわのきんぴら れんこん、ちくわ、ごま油、酒、みりん、砂糖、醤油、白いりごま、酢、水 by もっちっち。(≧ω≦)ｂつくったよ 91 -
2 位 
隠し味が決め手！たっぷり作る きんぴらごぼう ごぼう、人参、鷹の爪、・醤油、・みりん、・砂糖、酢、ごま油（仕上げ）、ごま油、煎りごま by popotan33 -
3 位 
定番和食♡基本の基♡美味しい♡きんぴらごぼう ごぼう、にんじん、ごま油、鷹の爪(輪切り)、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by Guuママつくったよ 21
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4 位 
根菜さん集合！じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、味噌、だしパック、長ネギ、or、青ネギ by oppeke22つくったよ 102 -
5 位 
きゅうりと梅肉のさっぱり和え きゅうり、梅干し、白ごま、しょうゆ、大葉、塩(塩もみ用) by Anelaviviつくったよ 13 -
6 位 
水から煮ることで出汁要らず！アサリの味噌汁 アサリ、水、★味噌、★鰹節、青ネギ（小口切り） by oppeke22つくったよ 41 -
7 位 
戻さずそのまま☆ふんわり甘い高野豆腐の含め煮 高野豆腐、○水、○和風だし、○砂糖、○薄口醤油(なければ普通のしょうゆ)、○みりん by falcon*mamaつくったよ 36 -
8 位 
ふろふき大根 甘味噌で 大根、味噌、みりん、酒 by rrrrringoつくったよ 3 -
9 位 
厚揚げの甘辛煮 厚揚げ、生姜（スライス）、●だし汁、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖 by kuro_24つくったよ 5 -
10 位 
癒し味♡煮るだけ7分♡さつま揚げとわかめの煮浸し さつま揚げ、乾燥わかめ、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖 by Guuママつくったよ 3 -
小松菜&えのきで⚝ガーリック風味の塩昆布和え 小松菜 1束、えのき《小株タイプ》1/2株、塩昆布、フライドガーリック by とんがりわんこつくったよ 2 -
冷凍作り置き★きんぴらごぼう ごぼう、人参、ごま油、白ごま、【、調味料、】、砂糖、★醤油、★酒、★みりん by しお．つくったよ 23 -
里芋の甘味とコクと食感が美味！里芋と椎茸の味噌汁 里芋、にんじん、だし汁、味噌、シイタケ、青ネギ by oppeke22つくったよ 1 -
和食の副菜に是非！ニンジンとインゲンのごま和え インゲン、ニンジン、塩（野菜茹で用）、★砂糖・醤油・白いり胡麻、★和風だしの素 by oppeke22つくったよ 11 -
*いんげんの麹入り卵黄おろしソースがけ* さやいんげん(冷凍可)、*卵黄おろし塩麹入りの万能ソース*工程③ by 咲花だやんCafe -
箸休めにピッタリ！レンコンの甘酢漬け れんこん（小）、赤唐辛子（小）、★酢、★砂糖、★塩 by oppeke22 -
電子レンジで♡オクラのおかか和え オクラ、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、鰹節、塩 by kawacchiつくったよ 8 -
エリンギで新食感！小松菜とエリンギの胡麻ポン酢和え 小松菜、塩、サラダ油、エリンギ、ポン酢・白いり胡麻、胡麻油 by oppeke22つくったよ 8 -
見ても～味わっても優しい！じゅんさいのお吸い物 じゅんさい（水煮）、三つ葉、★水、★白だし、★みりん、★塩、手まり麩（焼き麩） by oppeke22つくったよ 1 -
上品な和食で一杯は如何?！里芋まんじゅう 里芋、★酒・和風だしの素、★塩、片栗粉、干し椎茸の戻し汁、（干し）椎茸、ニンジン、枝豆（冷凍）、☆みりん・ねこんぶだし、or、白だし、☆醤油、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、揚げ油・おろし生姜 by oppeke22 -
簡単常備菜♪和食献立にも◎ほうれん草のナムル ほうれん草、すりおろしにんにく、ごま油、塩、炒りごま、茹でる用の塩 by 藤みちつくったよ 1 -
和食の副菜にピッタリ！カブの梅しそ和え かぶ、塩（下処理用）、大葉、梅干し、★醤油・ごま油・白いり胡麻、★和風だしの素・砂糖、★鰹節 by oppeke22 -
ミュウバン無しでも色鮮やか！小茄子の浅漬け 赤唐辛子、昆布、小なす、砂糖、水（アク抜き用）、塩（アク抜き用）、★水、★塩・酢、★鰹節、（お好みで練りからし） by oppeke22つくったよ 2 -
お弁当にも♡豆苗と卵の炒め物 卵、白だし、豆苗、ごま油、塩コショウ by kawacchiつくったよ 5 -
ほうれん草のとろろ和え♩ ほうれん草、山芋すりおろし、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎わさび by ciciinoつくったよ 3 -
白だしで簡単☆キャベツとしめじのおひたし キャベツ、しめじ、★白だし、★鰹節 by Belle Marianneつくったよ 10 -
定番和食♡常備できない常備菜♡切り昆布の煮物 切り昆布（生）、油揚げ、にんじん、しいたけ、サラダ油、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油、ごま油 by Guuママつくったよ 12 -
サバ缶と塩昆布で無限小松菜 小松菜、サバ水煮缶、塩昆布（減塩）、ごま油、昆布茶（なくても可） by 汰一ママつくったよ 36 -
10分で作れる たっぷりさつま揚げひじき煮 ひじき、さつま揚げ、にんじん、★水、★醤油、★みりん、★酒、★かつお出汁(顆粒)、★砂糖、ごま油 by Suzhoutomoつくったよ 20 -
定番和食♡電気圧力鍋で時短♡野菜たっぷりもつ煮込み 豚もつ(ボイル済のもの)、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、木綿豆腐、⚫しょうが(薄切り)、⚫ねぎの青い部分、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆味噌(赤、白)、☆醤油、☆千切りしょうが、☆みじん切りにんにく(チューブでもOK)、ごま油 by Guuママつくったよ 3 -
和食の副菜にピッタリ！かぶの梅肉和え かぶの実、かぶの葉、梅干し、塩、★みりん・醤油・ごま油・白いり胡麻、★和風だしの素、かつお節 by oppeke22 -
うざく(鰻とキュウリの酢の物) きゅうり、鰻のかば焼き、生姜（千切り）、白だし、酢、砂糖 by Anelaviviつくったよ 7 -
小松菜とコーンのごま和え 小松菜、コーン、◯砂糖、◯しょうゆ、◯すりごま、塩 by ひらりぃーつくったよ 2 -
シンプル簡単バージョン♡にんじんしりしり にんじん、卵、白だし、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、塩、ごま油 by kawacchiつくったよ 9 -
時短・簡単！ピーマンと人参のナムル（無限ピーマン） ピーマン、にんじん、ハム、塩（ニンジン下処理用）、★醤油・白いり胡麻、★（米）酢・ごま油、★塩・胡椒・砂糖、ちりめんじゃこ by oppeke22 -
おばんざい☆白菜の胡麻和え 白菜、白ゴマ、粉末だし、しょうゆ、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 13 -
ジュワッと染み出す出汁が絶品！ナスの煮びたし なす、★水、★酒・醤油・みりん、★砂糖、★和風だしの素、★塩、おろし生姜、青ネギ by oppeke22つくったよ 3 -
まびきな菜のごまみそ和え♪ 大根のまびき菜、☆みそ、☆砂糖、☆だし汁、☆すりごま、塩 by ママりん♪つくったよ 3 -
豆腐と明太子のとろみあん【和食・副菜】 絹ごし豆腐、明太子、小松菜、しょうが、【A】だし、【A】酒、【A】塩、【A】薄口しょうゆ、片栗粉 by S_AND_Sつくったよ 2 -
旨味たっぷり！小松菜のとろろ昆布和え 小松菜、とろろ昆布、醤油、白いり胡麻 by oppeke22 -
甘～い★ひじき煮 乾燥ひじき、にんじん、大豆の水煮缶（油揚げでもOK）、水、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、しょうゆ by ホットケーキLOVEつくったよ 7 -
甘めが美味しい♡節約♡ヘルシー♡豆苗の白和え 木綿豆腐、豆苗、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆顆粒和風だしの素、☆白すりごま by Guuママつくったよ 2 -
レンジで簡単！パパッと★ほうれん草のお浸し ほうれん草、エノキ、もやし、みりん、醤油、出汁の素 by 信楽やきつくったよ 47 -
1工程❗️長芋のもずくあえ【和食・副菜】 長芋、もずく（味付き）、梅肉（梅干しの種を除いてたたいたもの）、しょうゆ by S_AND_S -
簡単！しっかり味がしみてるきんぴらごぼう ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、白すりごま、油 by kazusa*つくったよ 1 -
お酒・ご飯のお供に！マグロのしぐれ煮（しょうが煮） まぐろ（柵）、塩、しょうが、★水、★醤油、★酒・みりん、★砂糖、万能ネギ by oppeke22つくったよ 3 -
定番和食♡じゅわ〜と染みる♡がんもと鶏もも肉の煮物 一口がんも、鶏もも肉、☆水、☆顆粒和風だしの素、⚫酒、⚫砂糖、⚫みりん、⚫醤油、小ネギ by Guuママつくったよ 2 -
かんたん和食♫ 白菜の漬物でつくる小松菜の白和え 木綿豆腐、白菜漬物、小松菜、かつお節 by 茶℘花つくったよ 2 -
美味～バターと醤油！キノコとホタテのバター醤油炒め バター、ホタテ、椎茸・エリンギ・舞茸・エノキ、ピーマン、すりおろしニンニク、醤油・酒、黒胡椒 by oppeke22つくったよ 3 -
たくあんで新食感！小松菜とたくあんの和えもの 小松菜、塩、たくあん、麺つゆ（４倍）・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 1
